Konfirmation 2010
Goldener Engel & Hornbachers Partyservice

Die Konfirmation ist ja ein ganz besonderer Anlass.
Damit auch Sie diesen wichtigen Schritt Ihres Kindes unbeschwert gemeinsam genießen können, möchten wir Sie bei Ihrer Konfirmationsfeier unterstützen und zu einem unvergesslichen Tag beitragen. Sehr gerne können wir die Speisefolge auch im Sinne der Konfirmandin/ des Konfirmandin verändern.

KonfirmationsCatering

Blätterteigtaschen mit Schafskäse
Kleine, gegrillte Putenstückchen mit Serranoschinken und Salbei
Tomaten-Mozzarellaspießchen mit Pesto und frischem Basilikum

Knackiger kleiner Salat mit Olivenöl-Zitronenvinaigrette
Saftige Braten von Rind und Pute mit Thymiansauce, frischem Marktgemüse, Salzkartoffeln
Rote Grütze mit Vanillesauce
Pro Person für € 19,90

Sehr gerne unterstützen wir Sie auch mit Equipment.
Wie z. B. Geschirr, Stehtische, Zeltes, etc.
Für die Anlieferung und Abholung rechnen wir € 15,00 pro Std. pro liefernder Person.

Konfirmationsbuffet

Altländer Hochzeitssuppe

Putenfiletspieße mit Erdnusssauce
Datteln im Speckmantel
Marinierte Schafskäsespießchen mit Gurke und Minze

Medaillons von Pute, Schwein & Rind
Sauce
Knackige Gemüsepfanne mit Paprika, Zucchini, Romanesco und vielem mehr
Kroketten, Reis & provenzialische Kartoffeln

Vanille-Eis mit Erdbeeren und Sahne
Frisch gebackene Waffeln

Pro Person rechnen wir für das Konfirmationsbuffet € 19,90.
Dazu empfehlen wir unsere kleine Getränkepauschale für vier Stunden zu einem Preis von € 16,00 pro Person.
Darin enthalten sind: Bier, Wein, Prosecco, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee.

Konfirmationsbrunch

Ihre Tische sind festlich mit weißen Stofftischdecken und Stoffservietten eingedeckt. Frühlingsfrische Blumen laden zu einem fröhlichen Beisammensein ein.

Sie empfangen Ihre Gäste mit einem Prosecco-Cocktail und einem kleinen antialkoholischen Fruchtcocktail.
Hierfür rechnen wir € 3,50 pro Person.
Alternativ:
Ein Glas Lutter & Wegner Sekt oder ein Glas Orangensaft.
Diese sind im Brunchpreis enthalten.

Nach der Begrüßungladen Sie zum üppigen Brunchbuffet mit folgenden Speisen

Brötchenauswahl (Vollkorn / Normale/ Croissants)
Schwarzbrot
Hausgebackenes Hornbachers Brot
Butter und Margarine
Marmeladenauswahl wie Erdbeer- Kirsch- Mandarine- & Heidelbeere
Erdnusscreme / Nutella
Verschiedene Müsli und Cornflakes Sorten
mit frischer Vollmilch

wechselnde Wurst, Käse und Fischauswahl wie zum Beispiel
italienische Edelsalami und Mettwurstsorten
geräucherte Putenbrust,
Lachsschinken,
Schweinesaftschinken,
Schweinebratenaufschnitt, italienische Mortadella,
Serranoschinken mit Honigmelone,
frisches Mett mit Zwiebeln,
hausgemachtes Roastbeef mit Kräuter Senfkruste und Remoulade

Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum,

Aalrauch Matjes mit Apfelsahne Sauce
Lachs mit Meerrettichsahne und Honig Senfsauce

Gambas aus dem WOK

Großes gemischtes Käsebrett
Rohmilchkäse, Camembertsorten,
Schnittkäse:
Gouda, Leerdamer, Ementaler (Scheibenauswahl)
Tete de Moîne

Hart gekochte Eier mit Remoulade und einer Sardelle

Rührei mit Kräutern
auf Wunsch legen unsere Hühner auch gekochte Eier oder Spiegeleier
knackige Bratkartoffeln
krosse Bacon Streifen

Saisonal wechselnde warme Gerichte wie zum Beispiel:
Medaillons von Schwein, Rind oder Pute mit Kartoffelgratin und Brokkoli
Gemüsepfanne

Obstsalat mit Minze
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanille Sauce
Waffeln zum Selbstbacken - nach Omas Rezeptur

Einmalig und nur bei uns zusätzlich:
Unsere Fingerfoodvariationen wie
Datteln im Speckmantel,
Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse,
Putenstückchen mit Serranoschinken und mit Salbei.
Am Tisch serviert

Für dieses Brunchbuffet rechnen wir pro Person € 19,90
Kinder bis 5 Jahren laden wir herzlich ein.
Ab 6 (-12) Jahren wird nur der halbe Preis berechnet.

Dazu empfehlen wir unsere Getränkepauschale für drei Stunden zu einem Preis von € 10,00 pro Person.
Darin enthalten sind alkoholfreie Getränke, Kaffee, Tee und Schokolade.

Reservierungen unter: 040 796 70 80.